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90 Suckling para un tinto toscano de 8 €: ¡Hebo 2018!0h 17m 34s
Cune Semidulce

Cune Semidulce

Rioja (España)

Este vino se elabora cuando la climatología permite una sobre maduración óptima de la uva. La vendim...

4,55

/ bot. 0,75 L

Descripción de Cune Semidulce

Productor

Graduación i

12,5%

Formato

0,75 L

Valoración

Este vino se elabora cuando la climatología permite una sobre maduración óptima de la uva. La vendimia se realiza de forma manual y después del prensado, el mosto fermenta en barricas de roble americano. Este proceso fermentativo se paraliza con medios naturales con el fin de obtener un vino con azúcar residual que le proporciona su particular complejidad y untuosidad decidiéndose mediante cata su momento optimo de embotellado.

Este vino semidulce cierra la brecha entre los blancos jóvenes y secos y los grandes blancos dulces tradicionales de Rioja y España, combinando la frescura de los primeros con la elegancia y la suavidad suave y aterciopelada de los segundos.

Maridajes

Postres / Quesos / Aperitivos / Foie / Cocina oriental

Notas de cata

  • Vista:Amarillo pajizo / Reflejos verdosos / Pálido
  • Nariz:Notas de crianza / Notas ahumadas / Fruta blanca / Aromas frutales / Frutos secos / Equilibrado
  • Boca:Sedoso / Fresco / Miel / Notas balsámicas / Caramelo

Compañía Vinícola del Norte de España - CVNE

Compañía Vinícola del Norte de España - CVNE

La Compañía Vinícola del Norte de España, CVNE —o 'la Cune', como es conocida familiarmente en Haro—, fue fundada en 1879 y fue una de las primeras bodegas en embotellar vino en la Rioja. Lo que comenzó como un proyecto de dos hermanos (Raimundo y Eusebio Real de Asúa) continúa hoy en manos de la misma familia (ya la quinta generación) e integra cuatro bodegas: CVNE, Imperial (bodega autónoma dentro de la bodega originaria de CVNE), Viña Real y Viñedos del Contino...