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Coppo Gavi La Rocca 2019

Coppo Gavi La Rocca

2019
Gavi (Italia)

Este clásico blanco piamontés se obtiene de las uvas Cortese, una de las vides nativas más antiguas ...

Agotado

14,25

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Coppo Gavi La Rocca 2019

Tipo

Vino Blanco

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Este clásico blanco piamontés se obtiene de las uvas Cortese, una de las vides nativas más antiguas del Piamonte, llamada así porque está destinada a la producción de vinos para el Corte. El Gavi La Rocca nació de un suelo que consiste en marga de piedra caliza que le da una complejidad mineral inesperada. El vidrio tiene un color amarillo pajizo brillante; En nariz es fresco y afrutado, con notas minerales en evidencia. El sorbo es sabroso y con la vena citrina correcta. Perfecto en combinación con ostras, conejo de Liguria, bagna cauda. En general con platos de pescado.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC

Coppo

Coppo

Coppo es una de las bodegas históricas de Canelli, una localidad icónica entre los vinos de Asti y el Piamonte en general. Esta ubicación nos lleva a pensar de inmediato en Moscato pero, sobre todo, en Barbera. Las galerías de Coppo, catalogadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, fueron excavadas en las rocas de las colinas de Canelli a lo largo de los siglos y conectan, hoy en día, dos estructuras modernas y funcionales: la bodega y la villa familiar. Un conjunto...