| Tipo | Vino clarete |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
| Producción | 600 botellas |
Ficha técnica
El vino
A diferencia de los rosados, los claretes se producen con uvas blancas y tintas en diferentes porcentajes dependiendo este de las preferencias que tuvo el viticultor cuando las plantó. La razón era que se protegía las cosechas de posibles heladas o enfermedades, dado que al ser cepas con distintos ciclos vegetativos, una u otra se salvaba de la calamidad. Por otra parte, las variedades blancas con más acidez, hacían los vinos más estables. Vendimia temprana, para moderar grado, prensa directa y fermentación, no hace maloláctica.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rosa fresa / Pálido |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta blanca / Fresas silvestres / Notas minerales |
Boca | Fresco / Sapido / De trago largo |
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|
La bodega
Luis Oliván Vinos y Viñedos
Descendiente de labradores y hortelanos en La Hoya de Huesca y el Abadiado, el vino y la viña siempre han estado presentes en la vida de Luis Oliván. Sus comienzos en el mundo del vino se remontan a la década de los 90, cuando empezó a trabajar en una distribuidora que comercializaba los vinos de una cooperativa local. Quedo fascinado por ese mundo, sus paisajes, el trabajo que, a día de hoy, no es muy distinto a lo que se hacia hace 8000 años, la...
