| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Intenso / Denso |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Cerezas / Ciruelas / Algarroba / Higos / Especias asiáticas |
Boca | Taninos suaves / Aterciopelado / Profundo / Concentrado / Frutal / Ciruelas / Cerezas / Final largo |
Consumo y conservación
Para que los vinos se mantengan en su mejor aspecto, las botellas deben guardarse en la oscuridad, tumbadas de lado y no sometidas a movimientos innecesarios ni a fluctuaciones de temperatura.
Embotellados sin clarificar ni filtrar, los Chateau Musar Reds son aptos para veganos; también tienen una textura rica y es probable que "arrojen una costra". Esta es una característica común de la mayoría de los vinos finos y es especialmente cierta en las cosechas de Musar Red de más de una década. Lo ideal es que las botellas se dejen reposar la noche antes de abrirlas para permitir que se asiente el sedimento. Tras una cuidadosa decantación (y desecho del sedimento, normalmente en el último centímetro de la botella), se deja respirar el vino durante una hora y se sirve a 18°C.
18 ºC
Maridajes
Carnes asadas / Parrilladas / Cordero / Guisos / Caza / Quesos curados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Cada varietal de Chateau Musar Red se somete a largas fermentaciones, por separado, con levaduras naturales en tinas de hormigón. 6 meses después de la cosecha se trasiegan a barricas francesas de Nevers) durante 12 meses. Los varietales se juntan dos años después de la cosecha, la mezcla resultante se vuelve a colocar en tinas de hormigón antes de ser embotellada 12 meses después. Cada vino se mezcla para reflejar el carácter de la cosecha. Después de una maduración en botella de 4 años en las profundas bodegas de piedra de Chateau Musar, los vinos terminados salen al mercado, siete años después de su cosecha.
| Período de crianza | 12 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
Viñedo
Chateau Musar Red es una mezcla, a partes iguales, de cabernet sauvignon, cariñena y cinsault de viñedos cultivadas cerca de las aldeas de Aana y Kefraya, en el valle de la Bekaa, en suelos de grava sobre piedra caliza. Con una edad media de 40 años los rendimientos de estas cepas plantadas en vaso son bajos: entre 15 y 35 hl por hectárea.
| Edad de la viña | 40 años |
|---|---|
| Suelo | Gravas en la superficie / Caliza |
