| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
| Producción | 25.000 botellas |
Château Daugay Saint-Emilion Grand Cru
2015Ficha técnica
El vino
Este antiguo crecimiento de 5,5 hectáreas al pie de la costa sur de Saint-Emilion, y cuyo origen se remonta al siglo XVIII, fue parte integrante del Château Angelus entre 1946 y 1985. Desde 2005, Hélène de Boüard Grenié se hizo cargo la explotación de la finca en manos de su padre. Aplica los métodos vigentes en el Château Angélus, del que es copropietario. El nombre de Daugay proviene del arrendajo, un ave muy conocida en las laderas del sur de Saint-Emilion que se llamaba "daougay" en patois.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Fruta roja / Vainilla |
Boca | Redondo / Potente / Fresco / Fino |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 17 ºC
Maridajes
Magret de pato / Carnes rojas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 18 y 20 meses |
| Tipo de madera | Roble |
Viñedo
| Edad de la viña | 40 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Clima | Clima oceánico |
| Rendimientos | Rendimientos moderados |
| Orientación | Sur |
| Superficie | 5,00 hectáreas |
