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Capichera Isola dei Nuraghi Carignano Assajé 2016

Capichera Isola dei Nuraghi Carignano Assajé

2016

Capichera Assajé es un tinto muy particular que nace, en realidad, de un experimento, como lo revela...

40,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Capichera Isola dei Nuraghi Carignano Assajé 2016

Tipo

Vino Tinto

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Capichera Assajé es un tinto muy particular que nace, en realidad, de un experimento, como lo revela su nombre (la palabra Assajé significa en dialecto de Gallura "ya es algo"). Se caracteriza por un color rojo intenso con reflejos violáceos. El bouquet aromático revela notas de fruta madura, matorral mediterráneo, con recuerdos marinos, balsámicos y chocolateados. El sabor es intenso, cálido, concentrado y tánico. Para combinar con primeros platos a base de pasta aliñada con salsas de carne, pastas rellenas, carnes guisadas y a la brasa, especialmente cabrito, quesos de cabra no demasiado maduros.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC