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Bucci Classico 2008

Bucci Classico

2008
Marche (Italia)

La Cantina dell'Azienda Agricola Bucci cuenta con cuatro siglos de historia (S. XVIII) inmersos en l...

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Descripción de Bucci Classico 2008

Tipo

Vino Blanco Sin crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2008

Valoración

La Cantina dell'Azienda Agricola Bucci cuenta con cuatro siglos de historia (S. XVIII) inmersos en la agricultura de la localidad de Montecarotto, en la región de Le Marche. Son propietarios de una extensa finca de 400 ha, donde cultivan maíz, trigo, olivos y remolacha azucarera, entre otros; y de 26 ha de viñedo para la producción del excelente Verdicchio dei Castelli di Jesi, Sangiovese y Montepulciano d'Abruzzo para Rosso Piceno.

Bien arraigados a la tierra, practican una agricultura orgánica sostenible, de manera que obtienen los vinos más finos y elegantes de la región de Le Marche.

En 1930 se construyó definitivamente la bodega en la villa Ostra Vetere; el fresco sótano guarda los mejores vinos de Bucci en toneles de 5000 litros de roble italiano y esloveno.

Aunque Le Marche es una región desconocida por sus vinos, Bucci produce los mejores vinos de la zona obteniendo siempre importantes premios internacionales. Ampelio Bucci, propietario, es un enamorado de la Borgoña, y siempre busca esta identidad borgoñona en sus vinos. Y, a decir verdad, lo ha conseguido.

Fantástico, impecable y repleto de auténtica finura borgoñona es su vino blanco Verdicchio dei Castelli di Jesi; probablemente uno de los mejores vinos blancos del panorama italiano. Villa Bucci Riserva (18 meses en roble eslovenia) y Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi son las dos estrellas de la casa en materia de blancos.

Bucci 2008 se cata extraordinario como en todas sus añadas. Tras catarlo repetidas veces para nuestra selección, observamos que el vino es más accesible que su hermano mayor Villa Bucci Riserva, cuando el vino tiene escasos meses de vida. Rebosan suaves sustancias de humo, piedra calcárea mineral, manzana, pimienta blanca y almendra, todas ellas atrapadas en una molécula redonda nasal de mantequilla y grasa de almendra. ¡Como tantos vinos en Bourgogne!

Perfecto equilibrio entre las sensaciones grasas, minerales (ácidas) y un mágico final marcado por lo salado. Para los wine coinnasseurs les aconsejo ciegamente cualquiera de los vinos de L'Azienda Agricola Bucci y... ¡dénle tiempo!

Bucci: si cierro los ojos, ¡regreso a la Borgoña!

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 12 ºC y 14 ºC
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2015