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90 Suckling para un tinto toscano de 8 €: ¡Hebo 2018!4h 22m 12s
Bisol Valdobbiadene Jeio Brut

Bisol Valdobbiadene Jeio Brut

Se produce con uvas seleccionadas de las colinas de Conegliano, terruño del que derivan su mineralid...

Agotado

10,10

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Bisol Valdobbiadene Jeio Brut

Productor

Graduación i

11,5%

Formato

0,75 L

Valoración

Se produce con uvas seleccionadas de las colinas de Conegliano, terruño del que derivan su mineralidad y extracto seco, y de las de Valdobbiadene, que dan crujiente, acidez y frescura. Un Prosecco particularmente estimulante en el paladar y rico en ácido málico. Además de Glera, hay partes de Verdiso y, en menor medida, Pinot Blanc y Chardonnay. El cuidado extremo en la maceración y prensado, es decir, la permanencia del mosto con las pieles durante la noche a baja temperatura, permite la mejor expresión de los aromas varietales, mejorando el aroma, el sabor afrutado y el sabor.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 4 ºC y 6 ºC