Berceo Reserva 2014 · Comprar por 9,73 € en Vinissimus
País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Berceo Reserva 2014
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Este vino es el coupage de diversas variedades (Tempranillo, Garnacha y Graciano) cultivadas en Baños de Ebro (Rioja Alavesa), San Asensio y Medrano (Rioja Alta). Estas viejas cepas destacan por su frescura y madurez. Uvas de calidad inigualable de viñas viejas, vendimiadas a mano, seleccionadas y fermentadas a una temperatura máxima de 30ºC en depósitos de hormigón y barricas de 300 litros. Bazuqueos manuales durante toda la fermentación sin utilización de bombas. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés y americano con una crianza mínima de 24 meses. Posterior reposo en tanques de hormigón y en botella, durante un mínimo de 18 meses más.

Granate de intensidad media. Cerezas rojas y picotas elegantemente integradas con ciruelas pasas y compota de frutas. Notas a cuero y hojas de tabaco. Taninos suaves y sedosos con un final de vainilla picante. Sabores tostados con una refrescante acidez.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Granate / Intensidad media
Nariz
Aromas frutales / Ciruelas / Cereza madura / Fruta confitada / Ciruelas pasas / Tabaco / Cuero
Boca
Taninos sedosos / Suave / Notas tostadas / Acidez refrescante / Notas especiadas / Vainilla

Consumo y conservación

16 ºC

Maridajes

Embutidos / Chorizo / Jamón / Platos picantes / Platos de pasta / Arroces

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Elaboración

Período de crianza24 meses
Tipo de maderaRoble francés y americano

La bodega

Bodegas Berceo

Bodegas Berceo

La historia de Bodegas Berceo está estrechamente ligada a la historia y a la cultura riojana. Su existencia y fundación se remonta principios del siglo XIX, concretamente al año 1801. La familia Muga Barahona fue la precursora de las hoy llamadas Bodegas Berceo. En esa época fueron creadas como negocio familiar sin contar ni si quiera con un nombre comercial. Al comienzo se construyó una pequeña bodega sobre unos terrenos propiedad...

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