Baglio di Pianetto Syrah Syraco

Es en la intensidad de sus aromas especiados que debemos mirar, si queremos revelar el misterio de su nombre: Syraco, de hecho, es un tributo al cálido viento del sureste de la antigua ciudad de Siracusa. Sus uvas Syrah nacen de las suaves pendientes de la finca Baroni en Noto; vinificadas solas, son aterciopeladas y persistentes en copa. Es un vino tinto siciliano intenso e impenetrable, de bouquet rico y envolvente y con taninos de extraordinaria elegancia. Para un aperitivo, pruebe con unos toques de Pecorino siciliano, y luego acompáñelo con un cerdo negro estofado. En general va bien con carnes rojas, asadas o a la plancha, así como con caza, especialmente venado o jabalí.