Alario Diano d'Alba Sorì Montagrillo

El Dolcetto Diano d'Alba de la bodega Claudio Alario es un monovarietal de uvas de dolcetto con toda la tipicidad de las Langhe, nacido en el pago de Sorì di Montagrillo, un viñedo con una excelente exposición solar, como hecha a medida para conceder al vino la frutosidad adecuada y la necesaria generosidad. Se trata de un tinto fácil de beber, elegante, fluido y agradable, que busca alejarse de la complejidad y la opulencia de otros tintos de la zona. Tras una crianza en acero durante alrededor de un año pasa seguidamente a ser embotellado. Es un bodega a conocer, dirigida por la familia Alario, que se proyecta hacia el futuro a través de una viticultura meticulosa y de calidad, en la que no utilizan ni herbicidas ni productos de síntesis.