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CARRITO
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Abel Mendoza Torrontés 2022

Abel Mendoza Torrontés

2022
93
PARKER
-10%

29,40

26,46

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

El Abel Mendoza Torrontés, está elaborado con la uva que en Ribera del Duero se conoce como albillo mayor, una variedad que fue común en Rioja en el siglo XVIII y que en la actualidad se conserva únicamente en algunos viñedos viejos; nada tiene que ver con el torrontés argentino.

El objetivo de Abel Mendoza es recuperarla y aprender a interpretarla. Para ello, tal y como ha hecho con otras variedades blancas antiguas, la ha plantado en diferentes viñedos, con suelos, exposiciones y altitudes distintas. La Torrontés (o Turrontés) es la última variedad en ser vendimiada y se comporta mejor en suelos pobres que sobre gravas.

Para la producción de este monovarietal, se recogió a mano la uva de los diferentes viñedos coplantados con variedades tintas y se dejó fermentar (con levaduras salvajes) y criar en barricas nuevas de roble francés, en compañía de unas lías finas que se trabajaron para ganar boca.

Es un vino más expresivo y completo que el Abel Mendoza Malvasía y más fresco que el Abel Mendoza Tempranillo Blanco. Es el blanco de menor graduación dentro de la colección de vinos blancos de la bodega de San Vicente de la Sonsierra. Tiene volumen y cierta grasa, pero también frescor. No es excesivamente aromático, pero es largo y ancho, y deja ver un buen potencial de guarda; juega la carta de la sutileza, no la de la exuberancia. Su paladar es vibrante y preciso y su nariz refleja con nitidez el carácter de cada añada. La madera es prácticamente imperceptible y se doblega ante la fuerza de la fruta. Tras un delicado color amarillo paja, asoma una sinfonía de aromas de frutas blancas y cítricas, de melocotones y piel de limón, aderezadas con medidas notas herbáceas que recuerdan al hinojo. En boca es fresco y elegante, con una textura melosa y un frescor vibrante que lo equilibra. En el final de boca se mezclan los aromas de lima y piña con placenteros toques amargos.

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Quesos de pasta tierna / Huevos / Platos de pasta / Arroces de verduras

Puntuación y premios

202293 PK
202193 PK
201993 PK
201893 PK
201692+ PK
201591 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2021 Torrontés was produced with the rare grape that is the same as the grape called Albillo Mayor in Ribera del Duero, a variety with moderate ripeness and good acidity, but somehow in 2021 it has a higher pH and lower acidity than the Malvasía. This could be neutral early on but ages very nicely in bottle. It's 13.5% alcohol and has nice balance and the 2021 profile of purity and elegance. 1,175 bottles were filled in April 2022.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2021 - 93 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
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La bodega

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