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España
Idioma
CARRITO
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Abel Mendoza Guardaviñas 2019

Abel Mendoza Guardaviñas

2019
Un fiel reflejo de la añada
BIODINÁMICO

Otros formatos y añadas

25,40

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%
Producción2000 botellas

El vino

Este vino del gran Abel Mendoza es un tempranillo desnudo, con un perfecto equilibrio entre rusticidad y elegancia, un vino muy recomendable para los amantes del vino tradicional que respeta los aromas varietales y el carácter de cada añada.

¿A qué sabe este vino?

Presenta aromas de fruta fresca (ciruela y frutos del bosque) con recuerdos a aromas de panadería y sutiles sensaciones torrefactas generadas por la crianza en barricas de roble francés de tostado ligero. Es aromático, expresivo y limpio, redondeado por una elegante frescura. En boca se muestra potente con taninos nobles y muy equilibrados. Es preciso y elegante dentro de la rusticidad. Luce cuerpo medio vestido de un toque terroso. Seductor toque amargo al final. Largo y agradable posgusto.

Consumo y conservación

Superará sin problema los 5 años en botella en condiciones de conservación óptimas.

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Arroces de carne, carnes blancas a la brasa y quesos poco curados.

arroces
Arroces
verduras-y-hortalizas
Verduras y hortalizas
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
semicurat
Quesos semicurados
brasa
Carnes asadas

Puntuación y premios

202092 PK
201892 PK
201792 PK
201693+ PK
201593 PK
201492 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

2017 was the earliest harvest ever at this address, and the Tempranillo grapes for the non-sulfur cuvée 2017 Guardaviñas were picked starting September 16th. Somehow, the early harvest and accelerated ripening managed to deliver a wine with slightly lower alcohol and more acidity, but there is a sensation of ripeness and a little development, especially when compared with the superb 2016 I tasted next to it. Having said that, this 2017 is still precise and elegant within the rusticity. Only part of the wine aged in oak barrels, while the rest was kept in tanks. The palate is medium-bodied, and there is a touch of earthiness and a bitter touch on the finish. It feels like naked Tempranillo, with its rustic side and the character of the year. 2,030 bottles were filled in September 2018.

— Luis Gutiérrez (28/6/2019)Robert Parker Wine Advocate Añada 2017 - 92 PARKER

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Elaboración

Está fermentado con levaduras naturales (pie de cuba). Solo una parte del vino (40%) realizó la fermentación maloláctica y envejeció (11 meses) en barricas de roble, mientras que el resto se mantuvo en depósitos hasta su embotellado.

Material de vinificaciónMadera / Acero inoxidable
Período de crianza11 meses
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

El Bardallo

El Bardallo, viñedo ecológico/biodinámico de 0,56 hectáreas en San Vicente de la Sonsierra, plantado en 1979 y situado en el margen del río Ebro.

Edad de la viña45 años
SueloArcilloso / Arenoso
ClimaContinental con influencia atlántica
Superficie0,56 hectáreas

La bodega

Abel Mendoza Monge

De entre las bodegas más recientes de la Rioja, una de las más reconocidas es Abel Mendoza Monge. Esta pequeña bodega fue fundada el año 1988 en San Vicente de la Sonsierra, localidad de gran tradición vinícola. Si bien en sus inicios se dedicó a la producción de vinos tintos jóvenes, actualmente centra su producción en vinos con crianza. Dicho cambio de rumbo se produjo el año 1998 con el tinto Abel Mendoza Selección Personal 1998, criado durante once meses en barricas...

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