Vermú Entroido Rojo · Comprar por 16,40 € en Vinissimus
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Ficha técnica

TipoVermut
Región
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Elaborado a partir de albariño y una selección de las hierbas más representativas de Galicia como son el hinojo, cilantro, eucalipto y el laurel entre otras. Tras un proceso de maceración durante aproximadamente 2 meses, las hierbas se prensan para obtener la infusión que se mezclara con el vino base Albariño Valmiñor.

Utilizan su vino Albariño Valmiñor elaborado de forma habitual. Se procede a la mezcla de la infusión y el vino en la proporción diseñada junto con el azúcar. Su atractivo y diferente color rosado no procede de la adición de caramelo sino de la incorporación a la infusión de un colorante natural obtenido a partir de cierto tipos de antocianos presentes en los hollejos de las uvas tintas.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Salmón / Reflejos rosados
Nariz
Intensidad alta / Fresco / Cítricos / Jengibre / Balsámicos / Laurel / Menta / Eucalipto
Boca
Fresco / Ligeramente amargoso / Suave / Cremoso

Consumo y conservación

Servir entre 10 ºC y 12 ºC

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La Bodega

Adegas Valmiñor

Adegas Valmiñor

Adegas Valmiñor fue fundada en el año 1997. Cuentan con 35 hectáreas de viñedo propio en la sub-zona de O Rosal, en la D.O. Rías Baixas. Su objetivo es elaborar y sacar al mercado vinos de calidad que sean representativos de la bodega y de la D.O. a la que pertenecen. Buscan el equilibrio entre ser fieles a la tradición y seguir innovando, estan a la vanguardia en la selección de tierras y viñedos, practican un exquisito cuidado de las uvas y de la aplicación de más avanzadas...

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