Vermouth Dos Déus Origins

Dos Déus Origin nace en el Priorat con una idea clara: construir un vermut con cuerpo, complejidad y profundidad, sin perder frescura. Un vermut joven en espíritu, pero trabajado con criterio, tiempo y una mirada muy consciente sobre el equilibrio.

El proyecto experimenta con distintas variedades de uva locales y diferentes tipos de envejecimiento para dar forma a un vermut rojo complejo y sofisticado. La clave está en su doble crianza: una parte madura en barricas de Jerez y otra en barricas del Priorat, para después ensamblarse y encontrar su punto exacto.

El resultado es un perfil único, donde la dulzura natural de la crianza se integra con una mezcla precisa de 40 hierbas y especias, entre ellas madera de sándalo, aloe vera y enebro. Una fórmula exclusiva que huye de lo obvio y apuesta por la profundidad aromática.

No es casual que Dos Déus asocie este vermut a Atenea, diosa de la sabiduría: aquí no hay excesos, sino conocimiento, estrategia y equilibrio.

En nariz aparecen aromas mediterráneos —moscatel, flor de saúco, tomillo— que se funden con notas especiadas de clavo y nuez moscada. En boca, el vermut es amplio y voluminoso, con una entrada dulce bien sostenida por una acidez viva y un amargor elegante. El final es largo, persistente y claramente mediterráneo.