| Tipo | Cognac |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 45,0% |
Ficha técnica
Descripción
El Delamain Pléiade representa una cuidada selección de algunos de los coñacs más excepcionales de esta emblemática casa, elegidos por su rareza, carácter único y autenticidad. se trata de una selección personal de Dominique Touteau, jefe de bodega Delamain desde hace más de 40 años, quien encarna el estilo singular y el savoir-faire de la maison. La colección Pléiade se divide en tres series que comparten rasgos distintivos: provienen de una sola cosecha, un único viñedo y una sola barrica, sin mezclas. además, son reducidos de forma lenta y meticulosa, sin adición de azúcar ni colorantes, presentando así el coñac en su forma más pura y genuina.
¿A qué sabe este destilado?
En nariz, este coñac despliega una paleta aromática rica en matices avainillados y afrutados. Se perciben notas de cereza madura, uva Moscatel, membrillo e higos, acompañadas por sutiles toques de especias y cuero suave. En boca, ofrece un equilibrio armonioso entre dulzor natural y el característico rancio. Su textura redonda se ve realzada por delicadas notas de madera y un toque final de pimienta.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual, respetando la tradición y el cuidado del fruto desde el origen. La destilación se realiza en alambiques de 15 hectolitros, con un flujo de destilado lento que permite conservar la máxima expresión aromática. La crianza tiene lugar en barricas de roble francés de 350 litros, seleccionadas por su capacidad de aportar complejidad y elegancia al destilado.
| Tipo de madera | Roble francés |
|---|
Viñedo
La Rambaudie
Cultivado por Delamain, La Rambaudie es un viñedo excepcional de 20 hectáreas ubicado en una sola parcela en el pueblo de Malaville, en Grande Champagne, el premier cru y considerado el terroir más prestigioso de la región de Cognac. Este viñedo encarna la excelencia del origen y la dedicación al detalle que caracterizan a la casa.
| Superficie | 20,00 hectáreas |
|---|
