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Drappier Brut Nature Zero Dosage

Drappier Brut Nature Zero Dosage

Champagne (Francia)

El Drappier Brut Nature Zero Dosage es una cuvée en la que la naturaleza se expresa total y libremen...

36,75

/ bot. 0,75 L

Descripción de Drappier Brut Nature Zero Dosage

Productor

Graduación i

12,0%

Formato

0,75 L

Valoración

El Drappier Brut Nature Zero Dosage es una cuvée en la que la naturaleza se expresa total y libremente, una verdadera experiencia vínica para los amantes de sensaciones puras. Se trata de un vino 100% pinot noir y sin licor de expedición en el que únicamente subsiste el azúcar residual natural (inferior a 2 g por botella). Por otro lado, la utilización de una cantidad completamente mínima de azufre, da al vino la libertad de expresarse totalmente y lo convierte en fácilmente digerible.

En Urville, en el corazón de la Côte des Bar, el pinot noir ha encontrado el hogar perfecto para proporcionar a Michel Drappier la fruta con la que elaborar este transparente blanc de noirs, un vino que expresa la esencia de esta variedad de uva en un estilo generoso y mineral a la par. La caliza, los trabajos sostenibles y ecológicos en el viñedo y el delicado y medido uso de maquinaria en bodega ha permitido obtener un vino de carácter verdaderamente especial, que se embotella sin filtrar y que ha descansado con sus lías durante 36 meses.

De color dorado con reflejos cobrizos, nos regala una nariz de uvas negras recién prensadas, de frutos rojos crujientes y maduros a la vez, de fruta blanca y piel de cítricos. Su amplio paladar recuerda el tacto de la pulpa de melocotón de viña y el bouquet de un ramillete de hierbas aromáticas, pero resulta también recto, puro y muy fresco. Notas especiadas en su final ponen el colofón a un champagne muy fino y de gran pureza, cercano a la naturaleza, un champagne para el cuerpo y el alma.

Resulta ideal como como aperitivo, pero puede acompañar también platos tan dispares como mariscos, sashimi o incluso queso de cabra suave.

Maridajes

Marisco / Aperitivos / Queso de cabra / Sashimi

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Amarillo pajizo / Limpio / Burbuja fina y persistente
  • Nariz:Fresco / Fruta blanca / Pera / Aromas frutales / Limón / Avellanas
  • Boca:Notas minerales / Seco / Final agradable / Croccante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:7 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
2 opiniones
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4 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: Antonio (17 mar.)

Drappier zero dosage

Champagne ottimo !mi ero incuriosito per la sua storia e davvero non mi ha deluso

por: Stefan Barz (25/4/2018)

Ultimativer Xamgagner der Klasse "Nature Zero"

Einfach nur klasse !!! Ein Meisterwerk der Reinheit und Geschmacklichkeit !!! Preis / Leistung echte 100 %. Der wird in unserem Keller nie mehr fehlen !!!