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Juvé y Camps La Capella 2010

Juvé y Camps La Capella

2010
Cava (España)

Juvé y Camps La Capella nuevo y producto top de esta gran bodega. Es un cava único, de edición muy l...

79,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Juvé y Camps La Capella 2010

Tipo

Vino Espumoso Cava Gran reserva

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2010

Valoración

Juvé y Camps La Capella nuevo y producto top de esta gran bodega. Es un cava único, de edición muy limitada, elaborado a partir de Xarel·lo plantado en 1972 en una única finca, que le da el nombre al Cava, de 7,21 hectáreas sobre un suelo excepcional calcáreos de textura franca situada en la parte más alta de Espiells y con 9 años de crianza en rima por lo que tiene un gran carácter y potencial.

Viñedo

  • Suelo:Calcáreo
  • Clima:Mediterráneo
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Notas de cata

  • Vista:Amarillo dorado / Burbuja fina y persistente
  • Nariz:Notas tostadas / Complejo / Especias dulces / Intensidad alta / Fruta de hueso / Melocotón / Nísperos / Aromas frutales / Albaricoque / Brioche / Nuez / Mantequilla / Profundo / Sorprendente / Curry
  • Boca:Estructurado / Persistente / Fresco / Untuoso / Agradable / Nueces / Fruta pasificada / Albaricoques secos / Orejones / Repostería

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 7 ºC y 8 ºC

Juvé y Camps

Juvé y Camps

La historia de Juvé & Camps se inicia en 1796, cuando Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, sienta los cimientos de la empresa. Fue su nieto, Antoni Juvé Escaiola, quien en 1921 y con el apoyo de su esposa Teresa Camps Ferrer, habilitó las instalaciones subterráneas de la casa de Sant Sadurní d’Anoia para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé. En 1940 Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan...