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Juvé & Camps La Capella 2010

Juvé & Camps La Capella

2010
91
PARKER
96
PEÑÍN
Agotado

83,90

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Juvé y Camps La Capella nuevo y producto top de esta gran bodega. Es un cava único, de edición muy limitada, elaborado a partir de Xarel·lo plantado en 1972 en una única finca, que le da el nombre al Cava, de 7,21 hectáreas sobre un suelo excepcional calcáreos de textura franca situada en la parte más alta de Espiells y con 9 años de crianza en rima por lo que tiene un gran carácter y potencial.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Burbuja fina y persistente
Nariz
Profundo / Complejo / Sorprendente / Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta de hueso / Melocotón / Albaricoque / Nísperos / Brioche / Mantequilla / Nuez / Especias dulces / Curry / Notas tostadas
Boca
Agradable / Untuoso / Estructurado / Fresco / Fruta pasificada / Albaricoques secos / Orejones / Repostería / Nueces / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 7 ºC y 8 ºC

Puntuación y premios

201091 PK96 PN
200791 PK94 PN
200595 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

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Viñedo

La Capella

SueloCalcáreo
ClimaMediterráneo
RendimientosRendimientos bajos
Superficie7,00 hectáreas

La bodega

Juvé y Camps

Juvé y Camps

La historia de Juvé & Camps se inicia en 1796, cuando Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, sienta los cimientos de la empresa. Fue su nieto, Antoni Juvé Escaiola, quien en 1921 y con el apoyo de su esposa Teresa Camps Ferrer, habilitó las instalaciones subterráneas de la casa de Sant Sadurní d’Anoia para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé. En 1940 Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan...

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