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España
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Artadi Izar-Leku 2018

Artadi Izar-Leku

2018
Un espumoso original y de manos maestras
94+
PARKER
Sin indicación geográfica (España)

27,95

/ bot. 0,75 L
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  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%
Producción13.300 botellas

El vino

Izar-Leku es el fruto de un proyecto conjunto de la bodega Artadi y la familia Zapiain-Alustiza en Zarautz (Guipúzcoa). Un espumoso elaborado según el método tradicional y a partir de un vino base de txakolin, con las variedades hondarrabi zuri y hondarribi beltza.

Un brut vintage que en apenas unas añadas ha merecido excelentes críticas que resaltan su originalidad y ya cuenta con muchos seguidores particulares y en el mundo de la restauración.

¿A qué sabe este vino?

Un vino muy sabroso, profundo y complejo, con un cuerpo estilizado, largo recorrido en boca y una salinidad que lo destaca especialmente por encima de muchos otros espumosos. Izar-Leku es un vino lleno de energía, de gran complejidad aromática y una marcada mineralidad. Frutos secos y aromas de mar lo perfuman, mientras que en la boca sabe mostrarse tan ancho como largo. Su precisión, sequedad y nitidez resultan irresistibles e invitan siempre a un nuevo sorbo.

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Amarillo pálido / Reflejos dorados / Reflejos verdosos / Burbuja fina
Nariz
Cítricos / Hierbabuena / Hierba fresca / Notas tostadas / Sílex
Boca
Jugoso / Untuoso / Cremoso / Salino / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

Maridajes

Su final salino lo convierte en la compañía perfecta para los productos de mar.

Puntuación y premios

201894+ PK
201794 PK94 PN93 SK
201693+ PK93 PN93 SK
201593 PK93 PN
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The sparkling 2018 Izar-Leku is from the Getariako Txakolina appellation and was produced with 90% Hondarrabi Zuri and 10% Hondarrabi Beltza grapes. It was kept with the lees for one year (one-third in barrel) and with a second fermentation in bottle where the wine matured with the lees for 36 months (they don't want a longer time with the lees). It has 12.55% alcohol, a pH of 3.123 and 8.2 grams of acidity, which is quite high, making it vibrant and lively on the palate and with a bone-dry finish. It has a fascinating and complex nose that is very attractive, aromatic, expressive and open. 2018 was a cooler year with more rain in Zarautz, and the search is for purity, finesse and depth. It has abundant yeasty aromas and a saline note and is clean and delicate with very abundant bubbles. It feels a bit too young (keep it for a while) and with very high acidity. 16,000 bottles produced. It was disgorged in September 2022.

— Luis Gutiérrez (16/2/2023)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 94+ PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
7 opiniones
Añada:

Elaboración

Se elabora según el método tradicional de segunda fermentación en botella, tal y como se hace en Champagne, pero debemos destacar que el vino base descansó sobre sus lías durante un año (un tercio del vino en barrica) antes de ser embotellado para la toma de espuma y la posterior crianza. Las botellas se conservaron a temperaturas muy bajas (entre 11 y 13 grados) para asegurar una fermentación lenta y una producción regular de minúsculas burbujas.

Viñedo

SueloArcillo-arenoso / Pizarra
ClimaAtlántico
OrientaciónSureste

La bodega

Artadi

Artadi

Artadi es la esencia del vino riojano, una bodega hecha a sí misma que ha conseguido convertirse en un auténtico referente entre los amantes de los grandes vinos españoles. Rigor, precisión, expresividad y una marcadísima personalidad son sus grandes valores. Beber Artadi es beber territorio y sabiduría.

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