País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Artadi Izar-Leku 2017

Artadi Izar-Leku

2017
Un espumoso original y de manos maestras
94
PARKER
94
PEÑÍN
93
SUCKLING
Sin indicación geográfica (España)
Agotado

22,60

/ bot. 0,75 L

Si lo desea, podemos avisarle por e-mail cuando recibamos nuevas existencias o nuevas añadas.

  • Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%
Producción13.300 botellas

El vino

Izar-Leku es el fruto de un proyecto conjunto de la bodega Artadi y la familia Zapiain-Alustiza en Zarautz (Guipúzcoa). Un espumoso elaborado según el método tradicional y a partir de un vino base de txakolin, con las variedades hondarrabi zuri y hondarribi beltza.

Un brut vintage que en apenas unas añadas ha merecido excelentes críticas que resaltan su originalidad y ya cuenta con muchos seguidores particulares y en el mundo de la restauración.

¿A qué sabe este vino?

Un vino muy sabroso, profundo y complejo, con un cuerpo estilizado, largo recorrido en boca y una salinidad que lo destaca especialmente por encima de muchos otros espumosos. Izar-Leku es un vino lleno de energía, de gran complejidad aromática y una marcada mineralidad. Frutos secos y aromas de mar lo perfuman, mientras que en la boca sabe mostrarse tan ancho como largo. Su precisión, sequedad y nitidez resultan irresistibles e invitan siempre a un nuevo sorbo.

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Amarillo pálido / Reflejos dorados / Reflejos verdosos / Burbuja fina
Nariz
Cítricos / Hierbabuena / Hierba fresca / Notas tostadas / Sílex
Boca
Jugoso / Untuoso / Cremoso / Salino / Largo

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

Maridajes

Su final salino lo convierte en la compañía perfecta para los productos de mar.

Puntuación y premios

201794 PK94 PN93 SK
201693+ PK93 PN93 SK
201593 PK93 PN
PK: ParkerPN: PeñínSK: Suckling

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The second vintage for this amazing and unusual sparkling Txakoli, the 2016 Izar-Leku was produced by the traditional method of second fermentation in bottle, where the wine spent 18 months, but the base wine was with lees for a year (one-third in barrel) before it was put in bottle. The bottles are kept at low temperature, 13 degrees Celsius and nowadays at 11.5 degrees Celsius, which makes for a slower fermentation that produces very fine bubbles. They have not disgorged all the bottles and some are going to be kept for a bit longer, but the wine is sold out and in high demand. This is sharp, mineral and saline, bone dry and clean, precise, from a slightly warmer year than 2015 in the zone. It's slightly different, quite pure, with some nutty undertones, with a slightly rounder palate and quite long. The most striking feature of this is its salinity in the finish. Not surprisingly, the vines are some 200 meters away from the sea! They were helped by Raphaël Bérêche from Champagne fame to produce this sparkling wine. 20,000 bottles produced—what they can get from the almost four hectares of vineyards.

— Luis Gutiérrez (6/8/2020)Robert Parker Wine Advocate Añada 2016 - 93+ PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,6/5
7 opiniones
Añada:

Elaboración

Se elabora según el método tradicional de segunda fermentación en botella, tal y como se hace en Champagne, pero debemos destacar que el vino base descansó sobre sus lías durante un año (un tercio del vino en barrica) antes de ser embotellado para la toma de espuma y la posterior crianza. Las botellas se conservaron a temperaturas muy bajas (entre 11 y 13 grados) para asegurar una fermentación lenta y una producción regular de minúsculas burbujas.

Viñedo

SueloArcillo-arenoso / Pizarra
ClimaAtlántico
OrientaciónSureste

La bodega

Artadi

Artadi

Artadi es la esencia del vino riojano, una bodega hecha a sí misma que ha conseguido convertirse en un auténtico referente entre los amantes de los grandes vinos españoles. Rigor, precisión, expresividad y una marcadísima personalidad son sus grandes valores. Beber Artadi es beber territorio y sabiduría.

>>