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España
Idioma
CARRITO
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Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2017

Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj

2017
95+
PARKER
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119,45

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Domenico Clerico pasa sus días entre los viñedos del Cru de Monforte como viene haciéndolo desde 1976, cuando este excelente productor del Piamonte tomó las riendas de la bodega familiar para dedicarse exclusivamente a la elaboración de grandes vinos. Después de adquirir algunas de las parcelas más valoradas de los Cru de Monforte (Bussia, Ginestra y Mosconi), en la actualidad la bodega cuenta con 21 hectáreas de viñedos.

Aeroplanservaj ("avión salvaje"), es el apodo con el que su padre se dirigía a Domenico cuando de pequeño lo animaba a fantasear y a volar alto por encima de las cepas. Elaborado sólo en las mejores añadas, es un Barolo que nace de un viñedo con exposición este/sudeste en Serralunga d'Alba. La composición del terreno, su altitud y las condiciones climáticas de las que disfruta, imprimen en el vino una huella marcadamente ácida, pero mitigada en la bodega gracias a un inteligente afinamiento durante cerca de 30 meses en barricas de roble francés (80% nuevas y 20% de segundo uso).

Intenso, amplio y expresivo, en nariz emana aromas de frutos del bosque, cerezas y violetas sobre un fondo balsámico. En boca se muestra compacto y con una sólida estructura, con taninos vigorosos y con una destacada acidez que contribuye a su larga persistencia.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

201795+ PK
201495 PK
201396 PK
201195 PK2 GR4 VA
201097 PK
200895 PK
PK: ParkerGR: Gambero rossoVA: Viti ais

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
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