Vinos del Viento Garnacha Blanca

Del viñedo más alto de la comarca del Somontano en los Pirineos nace esta fresca y equilibrada Garnacha Blanca, con un pequeño porcentaje de Chardonnay. Las uvas proceden de una selección de viñedos a 650 metros sobre el nivel del mar, con suelo pedregoso arcillo calcáreo pobre y con gran cantidad de piedras (canto rodado). Las cepas tienen más de 30 años, de secano, en espaldera y vendimia manual. Fermentado en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza, sobre sus lías finas, durante 4 meses.

De color amarillo limón pálido. En nariz muestra intensos aromas primarios de lima y limón, hierba cortada, rúcula picante, jazmín y toques de melón cantalupo. En boca es seco y refrescante, con sabores de fruta fresca de hueso y cítricos con un persistente final jugoso y ligeramente cremoso.