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Vera de la Fuente Vijariego Negro 2019

Vera de la Fuente Vijariego Negro

2019
Abona (España)

Una viticultura prodigiosa. Exentos del uso del pie americano por la ausencia de filoxera, las cepas...

24,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Vera de la Fuente Vijariego Negro 2019

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2019

Valoración

Una viticultura prodigiosa. Exentos del uso del pie americano por la ausencia de filoxera, las cepas, de pie franco, están ubicadas en el municipio de Fasnia, en la isla de Tenerife. Cultivadas a 225 metros sobre el nivel del mar, la influencia del clima templado seco junto con una elevada insolación y las escasas lluvias anuales obligan al viticultor a desarrollar sistemas de aprovechamiento para retener y mantener la humedad, como es el uso de arena volcánica conocida como "jable". Suelos áridos y con bajos niveles de materia orgánica que son refrescados por los vientos alisios.

Notas de cata

  • Vista:Granate / Reflejos violáceos
  • Nariz:Notas especiadas / Aromas frutales / Frutos del bosque / Intensidad media
  • Boca:Estructurado / Sedoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:14 ºC

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