Tramin Gewürztraminer Spätlese Epokale

El Epokale Gewürztraminer Spätlese de Tramin es de color amarillo dorado. Los aromas son intensos y embriagadores, con notas varietales de rosas, lavanda, fruta exótica amarilla madura, sandía, mango, maracuyá, lichi que pronto dejan espacio para un importante perfil picante con notas de clavo, salvia, jengibre, azafrán, canela y nuez moscada En boca es un vino de inmensa profundidad y estructura. Potente, pero a la vez elegante y elegante, caracterizado por una fuerte nota mineral. El generoso residuo azucarado encuentra su equilibrio en una frescura decisiva, para dar perfecta armonía. Excelente persistencia larga. Va bien con los postres alpinos clásicos como el strudel de manzana. Excelente también combinado con platos salados, en particular preparados con componentes picantes y dulces, como el venado con especias alpinas, mermelada de pera y arándano.