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Samaruco 2017

Samaruco

2017
Cádiz (España)

La bodega Luis Pérez nos presenta su vino Samaruco como "el trabajo del artesano". Es la selección m...

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Descripción de Samaruco 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Cádiz (España)

Uvas

Productor

Graduación

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

La bodega Luis Pérez nos presenta su vino Samaruco como "el trabajo del artesano". Es la selección más especial de su creador, Luis Pérez, y un vino que no sólo sorprende agradablemente desde el primer momento sino que también desconcierta; a ciegas sería difícil ubicarlo. Es, claramente, un vino de autor.

Samaruco es un coupage de syrah (85%) y petit verdot, la uva estrella de la bodega, criado un barricas de un año de uso. Es un vino frutal, muy accesible al poco tiempo de abrir la botella; no requiere decantación, ofrece todas sus virtudes con poco tiempo en copa. Un color intenso y una lágrima glicérica introducen lo que será una nariz densa: notas balsámicas, que ya observamos también en su hermano de bodega Garum, fruta muy madura, roja y negra, con notas de cerezas en licor y de hierbas aromáticas y un fondo mineral. Cálido y a la vez fresco, ofrece un bello y elegante conjunto, un vino no muy complejo pero sí muy placentero, un vino para disfrutar en cualquier ocasión. Su entrada dulzona, suave pero intensa, su jugosidad y unos taninos presentes pero en absoluto agresivos terminan por convencernos. Es, además, persistente; un vino para recomendar y disfrutar.

(Un apunte final: si tienen curiosidad por conocer la variedad petit verdot, aunque su precio está al alcance de pocos debido a su rareza y corta producción, les recomendamos que, si tenen ocasión, conozcan el monovarietal de esta bodega: Petit Verdot Bodegas Luis Pérez. Les sorprenderá.)

Ternera / Platos de caza menor / Legumbres / Guisos de carne / Pescados / Pato / Conejo / Postres de chocolate

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:12 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas y de un vino
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Vista:Rojo picota / Intenso
  • Nariz:Fruta roja / Notas minerales / Café / Chocolate / Frambuesa / Maderas finas / Aromas frutales
  • Boca:Estructurado / Complejo / Suave / Persistente / Notas minerales / Taninos maduros / Untuoso / Con cuerpo / Final agradable
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,7/5
3 opiniones
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3 estrellas
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por: Álvaro (29/3/2018) - Añada 2014

Como siempre, un vino redondo

Un vino completo, sorprendente, muy bien hecho, que guarda la singularidad de la tierra de la que proviene. Totalmente recomendable.

por: Timo B. (2/9/2017) - Añada 2014

Sehr weich

Guter Alltagswein, sehr weich, alc im Hintergrund, die 15Grad schmeckt man nicht, allerdings auch leicht im Geschmack, sein Geld ist der Wein Wert

por: JFA (18/5/2017) - Añada 2014

Un mariage harmonieux et type de deux grands cépages

Syrah et merlot se conjuguent pour donner un vin puissant mais qui garde un vrfaie fraîcheur atlantique . Parfait sur une viande en sauce relevée

Bodegas Luis Pérez

Bodegas Luis Pérez

Luis Pérez Rodríguez es un reconocido enólogo de la zona de Jerez y, con esta bodega y el apoyo de toda su familia, recupera la elaboración de vinos tintos de gran calidad tal y como fue tradición no sólo durante años, sino durante tres milenios. En el año 2002 adquiere la finca Vistahermosa, en pleno corazón del viñedo jerezano, y empieza a elaborar sus vinos considerados 'de autor'. Son pequeñas creaciones artesanales, impregnadas de un notable carácter mineral que debe ta...

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