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Pago Florentino 2018

Pago Florentino

2018
Pago Florentino (España)

El Pago Florentino es un vino con identidad propia, cuya gran calidad le ha permitido acceder a la d...

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Otros formatos y añadas

12,90

/ bot. 0,75 L

Pago Florentino 2018

Productor

Graduación i

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

El Pago Florentino es un vino con identidad propia, cuya gran calidad le ha permitido acceder a la denominación de Vino de Pago. Su historia se remonta a 1997, año en que Florentino Arzuaga, dueño y fundador de Bodegas Arzuaga, aterriza en Castilla-La Mancha atraído por el mundo del aceite. En busca de terrenos para la plantación de olivos, Florentino encontró la finca 'La Solana', ubicada en una ladera ideal para el cultivo de la vid, por aireación e insolación. Las viñas están situadas al pie de una colina, protegidas al norte por una sierra y orientadas al sur hacia dos lagunas naturales. En el suelo del viñedo abunda la roca de granito y en su subsuelo la arcilla, con un alto potencial de retención de agua; por debajo, encontramos pizarra que, junto al granito, añade una especial carga mineral a la uva. Los viñedos reciben gran cantidad de sol durante todo el día, hecho que permite una plena maduración de la uva, algo muy sencillo de apreciar en cada copa de Pago Florentino.

A la vista es un vino limpio y brillante de color rojo picota con ribetes violáceos. En nariz, aparecen multitud de perfumes de gran belleza, entrelazándose la fruta silvestre madura y el bouquet floral con los aromas de café torrefacto y menta. Su boca es sedosa y amable, de cuerpo medio, taninos finos y de una gran intensidad que perdura en el tiempo; el retronasal nos vuelve a recordar las frutas negras y los torrefactos percibidos en nariz, acompañados de un fino recuerdo avainillado. Su final es muy suave y seductor, todo amabilidad y elegancia. Es goloso sin pesar, fresco y sobrio a partes iguales; jugoso, fluido y finamente especiado tras cada sorbo, recordando la hoja de tabaco y el cacao. Tiene un muy buen potencial de guarda y, quizás por la mano de Bodegas Arzuaga, nos puede llevar a pensar en los tintos de Ribera del Duero.

Maridajes

Carnes rojas / Arroces / Carnes blancas / Parrilladas / Aperitivos / Postres de chocolate / Carnes al horno

Viñedo

  • Suelo:Gravas en la superficie
  • Clima:Continental con influencia mediterránea

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:12 meses
  • Tipo de madera:Roble francés y americano

Notas de cata

  • Vista:Brillante / Ribete rubí / Rojo picota / Limpio / Reflejos violáceos
  • Nariz:Notas tostadas / Notas torrefactas / Fruta negra / Intensidad alta / Fruta roja madura / Café / Menta / Aromas frutales
  • Boca:Sedoso / Largo / Fruta negra / Intenso / Amable / Buena entrada / Aromas frutales / Notas torrefactas

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2026

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
6 opiniones
5 estrellas
4
4 estrellas
1
3 estrellas
1
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Mr.Paul (27/9/2020) - Añada 2016

Ribera del Duero . Uva-Cencibel

Olor a tostado,fruta madura, aroma mermelada, café. Muy buena intensidad, largo ,muy agradable Calidad/precio: MUY BUENO Muy recomendable

por: Chemalive (22/8/2019) - Añada 2016

Excelente como en cada añada

Es un fijo en nuestra casa. Para nuestro gusto el mejor en relación calidad precio de las bodegas Arzuaga. Muy fino en nariz y redondo en boca.

por: Lemarié (8/8/2018) - Añada 2014

Véritable Pépite

J’ai goûté ce vin le mois dernier et c’est le meilleur que je n’ai jamais bu. Une merveille! C’était un 2010.

por: Henrik Olesen (30/11/2017) - Añada 2014

Good value

This wine is a typical Ribera wine with dark berries, tobacco and leather. it is all wrapped up in a nicely knit finish with a slight touch of toasted oak.

por: juan antonio (12/9/2017) - Añada 2013

Buen vino

Como buen aficionado al vino de bodegas Arzuaga,el Pago Florentino me parece un vino con cuerpo,suave y muy propio para maridar con carnes rojas y de caza.......

Bodegas Arzuaga Navarro

Bodegas Arzuaga Navarro

Fundada a principios de los años 90 por la familia Arzuaga Navarro, la bodega que lleva su nombre se alza cerca del río Duero, en la carretera que une Soria con Valladolid. El edificio es un canto a la piedra, una sólida y rústica evocación monacal, con sus arcadas, sus torres y el campanario. Fue Florentino Arzuaga, un gran amante del vino, quien fundó Bodegas Arzuaga- Navarro tras comprar la Finca La Planta, situada en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo...

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