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Luis Pérez Tintilla 2017

Luis Pérez Tintilla

2017
Cádiz (España)

Luis Pérez Tintilla es un vino, intenso, aterciopelado y fresco. Muy complejo en nariz, con aromas a...

Agotado

19,60

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Descripción de Luis Pérez Tintilla 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Luis Pérez Tintilla es un vino, intenso, aterciopelado y fresco. Muy complejo en nariz, con aromas a fruta roja y negra madura, notas especiadas y de flor seca con pinceladas tostadas de la crianza. Una obra maestra de Luis Pérez. La vendimia es nocturna y manual. Maceración de hasta 20 días. La fermentación maloláctica y la crianza de 12 meses se realizan en barricas de roble francés, con batonage durante los 4 primeros meses. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de un año en botella.

Maridajes

Postres / Carne de venado / Arroces / Verduras a la brasa / Legumbres / Guisos de carne / Frutos secos / Chocolate / Quesos semicurados

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera / Barro
  • Período de crianza:12 meses
  • Edad de las barricas:Seminuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Granate / Capa media-alta
  • Nariz:Fruta roja / Intensidad alta / Chocolate blanco / Laurel / Aromas frutales / Especias / Franco
  • Boca:Potente / Sedoso / Notas tostadas / Taninos dulces / Café

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:16 ºC

Bodegas Luis Pérez

Bodegas Luis Pérez

Luis Pérez Rodríguez es un reconocido enólogo de la zona de Jerez y, con esta bodega y el apoyo de toda su familia, recupera la elaboración de vinos tintos de gran calidad tal y como fue tradición no sólo durante años, sino durante tres milenios. En el año 2002 adquiere la finca Vistahermosa, en pleno corazón del viñedo jerezano, y empieza a elaborar sus vinos considerados 'de autor'. Son pequeñas creaciones artesanales, impregnadas de un notable carácter mineral que debe ta...

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