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Le Ragnaie Rosso di Montalcino 2017

Le Ragnaie Rosso di Montalcino

2017
ECOLÓGICO

Le Ragnaie es uno de los Rosso di Montalcino más reconocidos y respetados año tras año por la crític...

22,75

/ bot. 0,75 L

Descripción de Le Ragnaie Rosso di Montalcino 2017

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Le Ragnaie es uno de los Rosso di Montalcino más reconocidos y respetados año tras año por la crítica especializada, hasta el punto de competir con muchos Brunello por su riqueza y complexión. De hecho, las uvas de sangiovese con las que se elabora Le Ragnaie son las mismas con las que la bodega elabora también su gran Brunello, siempre distinguido por su perfil clásico e innovador. La conducción ecológica del viñedo y su singular situación, a 600 metros de altitud y entre los más altos de Montalcino, junto a las grandes barricas de roble de Eslavonia en las que Le Ragnaie envejece durante un año completo, son el ingrediente decisivo para aportar la complejidad que demuestra este tinto.

Su color rubí de tonalidades granates revela las eminentes emociones que encontraremos en nariz: violetas y frutos rojos junto a otras notas más evolucionadas y complejas de tierra, sotobosque, grafito, alquitrán... En boca, su exuberancia y frescura son sin duda el regalo más grande que nos ofrece este monovarietal de sangiovese, con unos taninos ricos y palpitantes, perfectamente ajustados, de gran elegancia y con una excelente estructura.

Bayas, cítricos, mora, humus, regaliz, balsámicos... un vino gustoso, de equilibrada suavidad y recuerdos especiados en su retronasal. Su larguísima persistencia puede recordarnos de nuevo a un Brunello, pero este magnífico tinto no tiene nada que envidiarle. Un vino de excelente versatilidad y con un gran potencial en los años venideros.

Maridajes

Capretto / Fettuccine al ragù / Pecorino di pienza / Arrosto di maiale / Grigliata mista

Elaboración

ECOLÓGICO

    Notas de cata

    • Vista:Rosso rubino / Riflessi granati / Intenso
    • Nariz:Ciliegia / Grafite / Fiori rossi / Vaniglia / Sottobosco / Terra bagnata
    • Boca:Fresco / Avvolgente / Persistente / Sapido

    Recomendaciones

    • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

    Opiniones de nuestros clientes

    1,0/5
    1 opinión
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    por: Jlm (26/5/2017) - Añada 2014

    Déception

    Ont-ils vraiment goûté ce vin au vu des commentaires sur le site? Robe claire type gamay, acidité marquée. Malgré le déclassement du Brunello, ce vin n'a rien voir avec le 2011. Un point positif: après contact, très cordial, avec les responsables du site, ceux-ci ont proposé de reprendre les bouteilles.