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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Le Chêne Noir procede de viñedos que crecen sobre los suelos de arcilla calcárea de la orilla izquierda del Ródano, en suaves pendientes bien expuestas al sol. Una pequeña maravilla que se elabora en La Cave de Cairanne, una cooperativa que agrupa 65 vignerons del sur del Ródano.

Su proceso de elaboración, que no incluye crianza en madera sino únicamente en hormigón, lo apuesta todo a la calidad de la uva y, sin duda, sale ganando. Un tinto que conquista por la sinceridad de su sabor y podría definirse como pura fruta.

Su paso por boca es refrescante y fluido, con unos taninos que suelen marcar su paso aunque no pueden calificarse como firmes. Sus expresiones frutales, florales o especiadas son elocuentes y directas. Un pequeño gran vino, mucho más si consideramos el precio tan asequible con el que llega al mercado, y una excelente opción para los días de calor.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Ribete violáceo
Nariz
Fruta roja / Fresa fresca / Frambuesa / Grosellas / Mermelada
Boca
Fresco / Taninos jovenes / Buen volumen / Final largo

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 16 ºC

Maridajes

Pollo asado / Arroces de verduras / Ratatouille

Opiniones de nuestros clientes

4,5/5
2 opiniones
Añada:

Viñedo

Edad de la viña40 años
SueloGravas en la superficie / Arcillo-calcáreo
ClimaMediterráneo con influencia continental