Descripción de Lavia Origen 2014
Valoración
100% Monastrell ecológico, cultivado a 750 metros de altitud sobre suelo aluvial profundo de base caliza, pobre en materia orgánica, con cantos rodados y gravas, presencia de arcilla que da granos de pieles mas espesas. Crianza de 12 meses en roble francés.
Color rubí de capa alta. Nariz intensa de frutos negros, regaliz, sensación terrosa, frutos secos. Boca equilibrada y fresca, sabroso con taninos elegantes, notas especiadas, final largo.
Elaboración
- Período de crianza:12 meses
- Tipo de madera:Roble francés
Notas de cata
- Vista:Capa alta / Rojo rubí
- Nariz:Notas minerales / Fruta negra / Intensidad alta / Regaliz / Aromas frutales / Frutos secos
- Boca:Equilibrado / Notas especiadas / Fresco / Sabroso / Final largo / Taninos elegantes
