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La Mateo Colección de Familia Cepas Viejas 2016

La Mateo Colección de Familia Cepas Viejas

2016
91
PEÑÍN

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016
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-15%

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/ bot. 0,75 L

Descripción de La Mateo Colección de Familia Cepas Viejas 2016

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

15,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Maridajes

Estofados / Quesos curados / Cordero asado / Cochinillo asado / Magret de pato / Cecina / Caza

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:15 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés
  • Clarificación y filtración:No filtrado

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Capa alta
  • Nariz:Fruta roja / Notas lácteas / Especias dulces / Intensidad alta / Cacao / Elegante / Tabaco / Expresivo / Fruta negra compotada
  • Boca:Equilibrado / Elegante / Notas minerales / Amplio / Notas frutales / Carnoso / Buena acidez / Notas lácteas / Madera bien integrada / Profundo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:16 ºC

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