| Tipo | Vino espumoso |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (Italia) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Vino de color amarillo pajizo intenso, tiene una espuma persistente y un perlaje muy fino, resultado del método martinotti medio-largo (ocho meses sobre lías). Intenso aroma de fragancias afrutadas, cítricas y florales en nariz; el gusto seco, decisivo y equilibrado. Debe servirse a una temperatura de 6 ° C, combinado con cualquier comida combina bien con mariscos, mariscos crudos, frituras y mozzarella de búfala.
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
I Borboni
La historia de la variedad asprinio, una uva blanca autóctona de la región de Campania y, en particular, de la zona de Aversa, es realmente increíble. Cuando estaba ya casi desaparecida, fue la familia Numeroso, al frente de la bodega I Borboni, quien inició no solo su recuperación sino quien la defendió para la elaboración de grandes vinos, hasta el punto de conseguir para ellos algunos de los reconocimientos más prestigiosos, como las Quattro Viti de la Asociación Italiana...
