Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2015

Vino blanco con crianza Cims de Porrera Priorat (España) Garnacha Blanca, Picapoll y Pedro Ximénez 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 14,70 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2015

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Cims de Porrera
Denominación de origen:
Priorat (España)
Uvas:
Garnacha Blanca, Picapoll y Pedro Ximénez
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2015
Anverso y reverso

Valoración:

Un vino que sorprenderá a más de uno y que habrá que seguir en sus próximas añadas, ya que la creatividad de Marc y Adriá Pérez parece no tener fin. Su nuevo blanco está elaborado mayoritariamente con garnacha blanca (60%) pero también con picapoll 20%), pedro ximénez (15%) y otras variedades, fermentado en barricas nuevas y tinas de cemento, y criado en tina de cemento y damajuanas de cristal.

Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentación en barricas nuevas (50%) y tinas de cemento (50%) durante un mes. Criado en tina de cemento y damajuanas de cristal de 54 litros durante 9 meses.

Opiniones de nuestros clientes sobre Cims de Porrera Vi de Vila Blanc 2015

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Neu auf dem Markt der Weissweine aus dem Priorat. Interessant die eigenwillige Cuvée, insbesondere die Rebe Picapoll macht neugierig. Kein Balkonwein für laue Abende, dafür fehlt ihm die Frische. Durch Luft und Zeit gewinnt er jedoch deutlich an Struktur und Volumen. Am Gaumen erfordert er mit seiner Mineralität und Würze viel Aufmerksamkeit. Wer Komplexität sucht, wird sie finden. Besonders empfehlenswert als Speisebegleiter, aber auch für Prioratliebhaber und Neugierige. 3,5 Sterne für den Wein und 4,5 für den Spaßfaktor. Eine Bereicherung für das Priorat.

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Cims de Porrera

Cims de Porrera
* Cims de Porrera

Priorat, España

Cims de Porrera fue fundada por Lluís Llach y la familia Pérez Ovejero con el propósito no sólo de elaborar vinos de calidad en la cooperativa local, sino con un objetivo también social: ofrecer a los viticultores un precio razonable por sus cosechas, superior al que en aquellos...

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