CARRITO
Château Cossieu-Coutelin St Estèphe 2016

Château Cossieu-Coutelin St Estèphe

2016

De una generación a otra, así es como se escribe la historia del estado de Quancard. Personajes, per...

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Vino Château Cossieu-Coutelin St Estèphe 2016

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

De una generación a otra, así es como se escribe la historia del estado de Quancard. Personajes, personalidades han marcado cada época, formando una verdadera epopeya dinástica con el hilo rojo, los vinos de Burdeos, en lo profundo del suelo y el corazón, liderados por un caballo, emblema de lealtad, sabiduría y conquista.

En Château Cossieu-Coutelin, se produce una fusión de sueños entre el vino y el roble, creando esta armonía ideal donde ni la madera, la redondez y la longitud son esenciales. Es en la prestigiosa denominación Saint-Estèphe, ubicada en Haut-Médoc, que las vides de Château Cossieu-Coutelin, a 60 km al noroeste de Burdeos, se extienden sobre crestas de grava que contribuyen a la producción de un vino de calidad excepcional. Esta renombrada denominación alberga varios Grands Crus Classés, como el Château Montrose o el Château Cos d'Estournel.

Una delicadeza del bouquet que combina matices de envejecimiento tostados y amaderados en barricas de roble con notas de fruta en brandy. Una boca todavía firme y poderosa, construida sobre bonitos taninos que garantizan un excelente potencial de envejecimiento. Una hermosa expresión de un gran terroir.

Maridajes

Quesos / Carne de venado / Aves

Viñedo

  • Edad de la viña:28 años
  • Clima:Continental con influencia atlántica
  • Rendimientos:Rendimientos moderados

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:Entre 12 y 15 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Burdeos
  • Nariz:Notas tostadas / Madera / Aromas de orujo
  • Boca:Taninos bien integrados / Firme / Poderoso

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC