
Descripción de Castellucci Miano Catarratto Shiarà 2018
Valoración
Castellucci Miano Shiarà es un vino blanco agradable, fresco y aromático, de aspecto amarillo pajizo brillante. En nariz desprende un embriagador aroma a frutas exóticas, con un final que tiende a limón y pomelo. En boca es fresco, satisfactorio, equilibrado, con una nota frutal de gran persistencia. Perfecto para acompañar recetas de mariscos: risotto de mariscos, sopas de pescado, pescado a la plancha, pescado frito y quesos frescos.
Maridajes
Pesce alla brace / Risotto ai frutti di mare / Zuppa di pesce / Frittura di pesce
Elaboración
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC