
Descripción de Castellucci Miano Catarratto Miano 2019
Valoración
Miano es un vino blanco altamente expresivo, con un color amarillo pajizo brillante. La nariz expresa un perfil olfativo con una clara huella frutal, con notas de durazno, albaricoque y pomelo como evidencia. En boca parece arenoso y fresco, caracterizado por una hermosa acidez y un final decididamente limpio. Excelente como aperitivo, es ideal para acompañar aperitivos a base de quesos frescos, especialmente si se trata de mozzarella de búfalo.
Elaboración
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC