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Callejuela Oloroso

Callejuela Oloroso

El Callejuela Oloroso se cría durante ocho años adquiriendo complejidad y concentración. De color ám...

AGOTADO

18,10

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Callejuela Oloroso

Tipo

Oloroso

Denominación de origen

Jerez-Manzanilla (España)

Uvas

Palomino fino

Productor

Callejuela

Graduación

18,0%

Formato

0,75 L

Valoración

El Callejuela Oloroso se cría durante ocho años adquiriendo complejidad y concentración. De color ámbar profundo y brillante y nariz intensa con aromas de naranja escarchada, frutos secos, especias dulces y maderas nobles. Boca punzante y tensa, con recuerdos de mermelada de naranja y de la calidez de las barricas. Postgusto largo y boca amplia.

Quesos curados / Rabo de toro / Setas a la plancha

  • Vista:Ámbar
  • Nariz:Notas especiadas / Intensidad alta / Maderas nobles / Naranja
  • Boca:Final largo / Amplio
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 12º C y 14º C

Callejuela

Callejuela

La historia de la Bodega Callejuela tiene sus orígenes allá por 1980, cuando Francisco Blanco Martínez, descendiente de viticultores, tras 20 años de experiencia en el mundo del vino, empieza a elaborar de manera artesanal, mostos que vende a otras bodegas y pequeñas producciones de vino para consumo propio. Francisco, padre de los actuales gerentes, empezó ya en aquel entonces a comprar viñas en el Marco de Jerez. En 1997 se trasladan al pago el Hornillo, una de las zonas...