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Albet i Noya Belat 2012

Albet i Noya Belat

2012
Penedès (España)
ECOLÓGICO

Belat es el rey de la sutilidad. Un vino elaborado con una variedad desconocida para la mayoría de t...

62,65

/ bot. 0,75 L

Descripción de Albet i Noya Belat 2012

Tipo

Vino Tinto Crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2012

Valoración

Belat es el rey de la sutilidad. Un vino elaborado con una variedad desconocida para la mayoría de todos nosotros, capaz de enamorarnos con la sedosidad de su textura: es como un guante, fino elegante... Todo está en su sitio y en equilibrio, desde esos aromas de tierra que dan carácter al vino sin hacerlo terroso ni áspero, a esas notas de tabaco de pipa tan sugerentes. Es un vino muy pulido, que emana pureza y tradición, una grata sorpresa, un descubrimiento, que debemos al admirable trabajo de la familia Albet i Noya. Su futuro es incierto todavía pero le auguramos lo mejor. Sinceramente.

Maridajes

Carnes estofadas con setas / Filete a la pimienta / Filete de buey / Carnes de vacuno a la parrilla

Viñedo

  • Edad de la viña:20 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Mediterráneo
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:12 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Capa media-baja / Rojo cereza
  • Nariz:Fruta roja / Tabaco / Notas mentoladas
  • Boca:Elegante / Fresco / Taninos aterciopelados

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Albet i Noya

Albet i Noya

Desde 1979 Albet i Noya ha sido pionero en el cultivo ecológico del viñedo en España. Actualmente están realizando una renovación importante de sus instalaciones con la construcción de la nueva bodega del Xapallà en Can Vendrell. Además están llevando a cabo un programa de recuperación de variedades pre-filoxéricas.De las 101 hectáreas de tierra que controlan, 76 se dedican exclusivamente al cultivo de la viña. La viñas de la heredad cubren las faldas del extremo oeste de la...

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