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Los 12 mejores verdejos

Nuestra selección personal: verdejos con alma

La uva verdejo es la gran variedad blanca del viñedo de la DO Rueda, denominación situada entre la DO Toro y la DO Ribera del Duero. Como productora de los grandes vinos blancos de la zona central de la comunidad castellanoleonesa, la uva verdejo gana prestigio a pasos agigantados y es ya, para muchos, sinónimo de gran vino blanco español y uno de los vinos más reconocidos y demandados por el grueso de consumidores españoles y el que más éxito está teniendo en toda Europa.

Hoy el verdejo de Rueda es un vino reconocido en todo el mundo por su intenso carácter afrutado y por su ausencia de dulzor. Los mejores, aquellos elaborados a partir de viñas viejas, algunas prefiloxéricas, transmiten una intensa sensación de mineralidad e históricos tonos verdes que recuerdan la hierba y el hinojo. A menudo se la compara con la sauvignon blanc por sus aromas a melocotón y lima y a su buena acidez. Es capaz de envejecer con elegancia y se entiende muy bien con la crianza medida.

Las mejores y auténticas versiones de esta popular uva ¡No se pierdan nuestra selección!