| Tipo | Cognac |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 41,0% |
Ficha técnica
Descripción
Sélection des Anges es un cognac que destaca por su equilibrio entre vivacidad y la riqueza que aporta la maduración. En nariz se perciben aromas de repostería recién hecha, acompañados de notas de miel, vainilla, albaricoque y frutas secas, matizadas por sutiles flores de rosa y jazmín. En boca muestra una textura aterciopelada, donde la calidez de los frutos maduros se funde con la frescura floral, ofreciendo una sensación envolvente y armoniosa. Cada sorbo revela múltiples capas de complejidad, reflejo de su cuidadosa crianza, convirtiéndolo en un cognac refinado, elegante y con carácter distintivo.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Selection des Antes se elabora mediante destilación a fuego abierto, con un doble pase por alambique de cobre de 25 hL durante unas 25 horas sobre lías medias, y su crianza combina un 25 % en barricas nuevas de roble de 350 L, con grano ancho y grano apretado tostadas a nivel medio, y un 75 % en barricas de coñac previamente envejecido, lo que aporta complejidad, riqueza y suavidad al destilado.
