| Tipo | Champán |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
El Champagne Extra Brut Millésime de Julien Prélat se obtiene a partir de uvas 100% Pinot Noir procedentes de una parcela de 39 años, plantada en terruños calcáreos, ricos en fósiles marinos y situados en el pueblo de Celles-sur-Ouce, en Côtes des Bar.
¿A qué sabe este vino?
Viste un bonito color oro amarillo. La nariz es delicada, el paladar generoso con notas de frutas exóticas confitadas con un final fresco de ralladura de naranja. Sutilmente amaderado, agradablemente evolucionado. Riqueza, frescura y buen potencial de guarda.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vinificación en barrica de roble, así como 48 meses en sus propias levaduras para un dosage final inferior a 5 g/l, haciendo del vino un Extra Brut.
La bodega
Champagne Julien Prélat
El Domaine Julien Prélat está situado en el corazón de la Côte des Bar en el pueblo de Celles-sur-Ource. Es con el amor por el trabajo bien hecho y la pasión por el vino que Karine y Julien ofrecen Champagnes que reflejan todas las peculiaridades de su Terroir. Julien representa a la cuarta generación de viticultores de su familia y aplica un cultivo razonado de la tierra heredada. Su pasión por la enología le impulsa a...
