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Vinyes de Can Sala 2013

Vinyes de Can Sala

2013
Cava (España)

Vinyes de Can Sala es un cava de paraje calificado singular, por su coupage de parellada, que le apo...

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-10%

39,95

35,96

/ bot. 0,75 L

Vinyes de Can Sala 2013

Productor

Graduación i

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2013

Valoración

Vinyes de Can Sala es un cava de paraje calificado singular, por su coupage de parellada, que le aporta elegancia y finura, y xarel·lo de muy baja producción, ideales para permitir una larguísima crianza.

Viñedo

  • Edad de la viña:75 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

  • Período de crianza:60 meses

Notas de cata

  • Vista:Intenso / Amarillo / Burbuja persistente
  • Nariz:Fruta madura / Fruta tropical / Pastelería / Pan tostado
  • Boca:Equilibrado / Persistente / Largo / Amplio

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 9 ºC y 11 ºC

Família Ferrer

Família Ferrer

La familia Ferrer lleva más 18 generaciones produciendo vino en las tierras de Mediona (Penedès). Conocidos por ser la mitad de Freixenet, hoy 400 años después han querido poner en valor a todos sus precedieron recuperando sus históricas bodegas para elaborar vinos y cavas que reflejen la importancia del terroir y la personalidad de sus uvas. Por un lado Finca La Freixeneda (s.XIII) que produce vinos únicos y por otro lado La bodega Can Sala (S. XIX) produce cavas de para...

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