Vinos del Viento

Vinos del Viento recibe su nombre a raíz de los fuertes vientos que soplan en Aragón, como el Cierzo. Los vinos son como el viento, limpios, puros, energéticos.

Son procedentes de las 4 DO de Aragón y cada uno trasmite ese terroir , paisaje y patrimonio viticultural de su lugar a la copa, con todas sus sensaciones.

La filosofía y autenticidad de Vinos del Viento se resume en: viñedos en altura, viñas viejas, vendimias manuales, intervenciones mínimas para llegar a ser vinos artesanales con una gran personalidad.

Vinos del Viento es un proyecto de Michael Cooper, californiano de nacimiento, más que un enólogo, es un apasionado del vino que ama y vive por él. Formador Homologado de los vinos de Jerez y Cava. Diploma WSET. Michael es devoto a nuestra cultura líquida y siempre está dispuesto a compartir su pasión y más concretamente por la uva Garnacha.

En los Vinos del Viento encontraremos frescura en su Garnacha Blanca de un viñedo singular en lo más alto de Somontano. Flores y fruta en su Rosé de Garnacha con perfecta acidez y color tan fino. Los tintos son todos elaborados con uvas de viña vieja, desde los 30 y hasta los 100 años! Elaborados con el concepto de calificación de Borgoña en mente: los vinos village de Garnacha Old Vines y Garnacha de Montaña; seguido por los vinos de viñedos singulares premier cru como el Cariñena Selección Especial o La Ermita de Santa Bárbara y la más alta calidad, el vino de viñedo único de 80 años, Clos de Ros.