Bodegas y Viñedos Valtravieso

Valtravieso nace en el año 1985 en la finca de nombre La Revilla, situada en la localidad vallisoletana de Pinel de Arriba, en pleno corazón de Ribera del Duero. Aquí se plantaron unas primeras cepas de forma experimental y la primera cosecha presentada en el mercado fue la de 1994, con su vino Crianza. No obstante, no fue hasta que la familia González Beteré adquirió la propiedad, en 2002, que empieza la verdadera andadura de los vinos Valtravieso.

La filosofía de Valtravieso se fundamenta en la elaboración de vinos de calidad con los impagables recursos que ofrece la naturaleza, vinos con una personalidad diferenciada en la prestigiosa denominación de Ribera del Duero.

Les distingue el hecho de trabajar con tres variedades de uva: tinta fina, por supuesto, la variedad autóctona y por excelencia en Ribera del Duero, cabernet sauvignon y merlot, dos uvas de origen francés muy bien adaptadas ya al suelo ribereño y responsables de ese suplemento de complejidad, color y estructura que podemos identificar en los vinos de Valtravieso.

Otra particularidad de esta bodega es la altitud a la que se encuentran sus viñedos, más altos que la media en la zona, otro factor clave y muy favorable para conseguir la óptima maduración de los racimos con un mayor tiempo, más lento y pausado, y obtener así una mayor acidez y, de nuevo, más complejidad e intensidad de aromas. Valtravieso puede presumir de tener uno de los viñedos situados a mayor altitud de la Ribera, 915 metros.

El edificio de la nueva bodega fue inaugurado en el año 2007, con mejores instalaciones y medios para la elaboración, siempre rodeada de viñedos, al estilo de los grandes châteaux bordeleses, más de 70 hectáreas repartidas en cuatro fincas: La Revilla, Santa María, El Buey y El Obispo.

Valtravieso ha sido la bodega elegida por el proyecto Rolland & Galarreta para elaborar su distinguido vino de Ribera del Duero.