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Yaso 2018

Yaso

2018
Toro (España)

El Yaso es uno de esos tintos de Toro fáciles de entender, de los que no intimidan. La extracción es...

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9,95

/ bot. 0,75 L

Yaso 2018

Productor

Graduación i

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

El Yaso es uno de esos tintos de Toro fáciles de entender, de los que no intimidan. La extracción es menor que en otros vinos de la zona y la fruta fluye con mayor ligereza.

Los viñedos centenarios de los que proceden sus uvas se asientan sobre las terrazas franco-arenosas de la cuenca del río Duero, a unos 700 metros sobre el nivel del mar. Allí, las viejas cepas en vaso se ven obligadas a dar lo mejor de sí para combatir una baja pluviometría y unos contrastes térmicos muy intensos.

En bodega la intervención es mínima, intentando respetar al máximo el potencial natural de la uva. Así, al servir una copa de Yaso, apreciamos la fruta negra (cerezas y arándanos) en el punto justo de madurez y un delicado fondo de cacao; con algo más de tiempo aparecen finos tostados y recuerdos de regaliz. En boca, pese a una entrada discreta, crece a cada instante, volviéndose goloso al tiempo que amable. Sus taninos están muy vivos, pero un tacto casi granulado lo transporta con elegancia. La acidez recuerda la de las guindas y los aromas de violetas refuerzan la sensación de elegancia. Destellos mentolados y de monte bajo redondean un paso armonioso de final fresco y especiado.

Maridajes

Asados / Quesos de oveja / Embutidos curados

Notas de cata

  • Vista:Rojo picota / Intenso / Limpio / Ribete granate
  • Nariz:Notas especiadas / Mermelada / Cerezas / Intensidad alta / Notas balsámicas / Regaliz / Violetas / Aromas frutales / Aromas florales / Guinda / Aromas mentolados
  • Boca:Equilibrado / Fresco / Con cuerpo / Agradable / Buena entrada

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,6/5
21 opiniones
5 estrellas
2
4 estrellas
11
3 estrellas
5
2 estrellas
3
1 estrella
0
por: Marta Sitges (10 mar.) - Añada 2018

Pasable

Por ser un Toro, no esta a la altura de otros de la misma zona y similar precio

por: Evervinum (16/12/2017) - Añada 2014

Total desacuerdo con la bodega

Tras catarlo, estoy en total desacuerdo con la descripción facilitada supongo por la bodega. No es un Toro amable, le falta cuerpo y le sobran taninos ásperos. Donde dice que la extracción ha sido mínima debería decir máxima. Una decepción.

por: Javier Ruiz (23/2/2017) - Añada 2014

Suave y facil de beber, un poco afrutado

Un vino bien balanceado con un ligero sabor afrutado y también ligeros tanino. Buena calidad precio aunque para mi gusto necesita un poco mas de cuerpo

por: Huikka (25/5/2017) - Añada 2014

Very good with beef

I liked this wine very much. Enjoyed with well cooked beef in a lovely restaurant. Just perfect :) Cheap but good.

por: Cliente Vinissimus (30/10/2017) - Añada 2012

Un buen vino

Es un vino que se deja beber con mucha facilidad, la relación calidad precio es buena, no se hace grande en boca, pero es aceptable.