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Josep Foraster Collita 2018

Josep Foraster Collita

2018

La vendimia se ha realizado un par de días antes del punto de maceración fenólica óptima con el fin ...

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6,45

/ bot. 0,75 L

Descripción de Josep Foraster Collita 2018

Tipo

Tinto Joven

Denominación de origen

Conca de Barberà (España)

Uvas

Tempranillo y Cabernet sauvignon

Productor

Mas Foraster

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

La vendimia se ha realizado un par de días antes del punto de maceración fenólica óptima con el fin de conservar la frescura de la uva. Se ha realizado una maceración prefermentativa de 3-4 días y una maceración fermentativa de 4-5 días. Se ha practicado un délestage (eliminación de semillas) para disminuir la astringencia. La fermentación se ha realizado a 20ºC. Se ha buscado la máxima expresión de los aromas primarios.

Producido en suelos de aluvión formado por arcillas, arena y piedra superficial. Los viñedos se hallan en las laderas soleadas de las montañas, a 370 m de altitud. Las viñas tienen una edad de 11 años.

  • Vista:Rojo picota / Ribete violáceo
  • Nariz:Fruta roja / Violetas / Aromas frutales / Aromas florales
  • Boca:Persistente / Fresco / Goloso / Agradable
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 12º C y 14º C

Opiniones de nuestros clientes

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por: Vinissimus Customer (25/10/2018) - Añada 2017

Trepat I think I love you

The trepat wine from the region of Conca de Barberà truly are special. This particular wine is one of my favourites. Excellent value for money