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Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2017

Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem

2017

Michel Chapoutier se sintió atraído por el fuerte carácter del Roussillon y decidió instalarse en La...

Otros formatos y añadas

Disponible en 3 días
x6 -5%

19,60

/ bot. 0,75 L

(18,62 x6)

Descripción de Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2017

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,0%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Michel Chapoutier se sintió atraído por el fuerte carácter del Roussillon y decidió instalarse en Latour de France. Allí encontró un suelo de una complejidad casi perfecta: los oscuros esquistos añadirían un extra de calidez al vino, el gneiss la mineralidad y el frescor y la caliza el equilibrio.

Tres uvas crecen en las tierras del Domaine Bila-Haut: la especiada syrah, la siempre sorprendente garnacha y la tánica cariñena. El Occultum Lapidem es una de las máximas expresiones de este terroir y de las maravillas de las que son capaces estas tres uvas juntas.

Tras su color granatoso encontramos un vino muy pulido, en parte gracias a la crianza parcial en depósitos de cemento. En nariz es pura delicia: moras y grosella negras dulces, regaliz y pimienta con un toque de chocolate negro que aparece paulatinamente. En boca ofrece cuerpo medio de delicadísima textura y una discreta acidez que le augura cierto potencial de envejecimiento. Emergen recuerdos de matorral y pequeñas olivas negras al tiempo que el vino se torna más y más sabroso; se mezclan en él la calidez del Rosellón con el savoir-faire y la elegancia del Ródano.

Pato salvaje / Legumbres guisadas / Platos trufados

  • Vista:Brillante / Granate / Limpio / Profundo
  • Nariz:Notas minerales / Grafito / Notas de crianza / Fruta negra / Cuero / Pimienta / Especias / Hierbas mediterráneas
  • Boca:Fresco / Largo / Carnoso / Denso / Final agradable / Taninos finos / Rico en mátices
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
5 opiniones
5 estrellas
2
4 estrellas
1
3 estrellas
2
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Diego (17/12/2018) - Añada 2016

Non male

Niente di eccezionale, pur avendo usufruito dello sconto credo questo vino abbia un costo elevato in confronto alla qualità, comunque piacevole e interessante ma caro per quello che è

por: Cliente Vinissimus (16/11/2017) - Añada 2015

Excelente

Un vino excelente, con un sabor muy peculiar y agradable. Excelente relación calidad-precio. Magnifico bouquet. A la altura de vinos de precio notablemente superior.

por: LNP (8/9/2017) - Añada 2015

Supremo!!

Lo seleccioné en la cesta por la puntuación que daba Parker y no ha defreudado, se ha convertido en un vino de cabecera. Excelente sensación en paladar y suave ataque. Gran relación calidad-precio.

por: joan (25/1/2017) - Añada 2014

Denso, carnoso, cálido.

No puedo dar una opinión contrastada pues no he probado otros vinos de la región pero me ha gustado su densidad y carnosidad. Buena relación calidad precio

por: Umb. (4/2/2017) - Añada 2014

intrigante ed elegante

morbido senza eccedere in pastosità .... note balsamiche e un fondo minerale e fresco .... liquirizia e pepe nero .... tante dimensioni per un vino splendido

Domaine de Bila-Haut

Domaine de Bila-Haut

Proyecto de Michel Chapoutier en el Valle del Agly en el Roussillon. Este proyecto tiene como finalidad la elaboración de vinos que resaltan la expresión del terroir. El Rosellón atraería la atención de Michel Chapoutier: por su compleja y convincente y en ocasiones incluso violenta. Terrazas en suelo pedregoso, con un rico fondo geológico y un clima que el hombre ha adoptado para sus cultivos. Decidió ubicar su dominio en Latour de France. Esquisto negro y marrón para dar...

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