Colosi Nero d'Avola
2019Sicilia (Italia)
Salina, además de ser un espléndido paisaje natural, es una tierra muy adecuada para el cultivo de l...
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Descripción de Colosi Nero d'Avola 2019
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Salina, además de ser un espléndido paisaje natural, es una tierra muy adecuada para el cultivo de la vid. En este rincón del paraíso entre los aromas del matorral mediterráneo y las impresionantes vistas, la familia Colosi ha estado cultivando viñedos en encantadoras terrazas en el mar durante más de 40 años.
Nero d'Avola es la uva roja más representativa de Sicilia. Vinificado y envejecido exclusivamente en acero para mantener las características de la vid. A la vista tiene un intenso color rojo rubí con reflejos granate; notas de cerezas en alcohol, ciruelas y moras rodeadas de toques de especias, aceitunas negras y tinta, forman un aroma aromático intenso y fragante. El sorbo es cálido, suave y envolvente. Va bien con los sabores típicos de la cocina mediterránea, platos con un sabor picante y fuerte. Excelente con carnes rojas y quesos picantes.- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
