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Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena 2016

Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena

2016

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016
Disponible en 5 días

13,90

/ bot. 0,75 L

Descripción de Clos Lentiscus Perill Noir Carinyena 2016

Tipo

Vino Tinto Crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Maridajes

Carnes rojas / Estofados / Carnes blancas / Asados / Quesos curados / Guisos / Steak tartare

Viñedo

  • Suelo:Arcilloso-calcáreo

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera / Barro
  • Período de crianza:Entre 18 y 24 meses
  • Tipo de madera:Roble

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Clos Lentiscus

Clos Lentiscus

En Clos Lentiscus, a los pies del Montgròs, siempre se ha trabajado la tierra, pero no fue hasta 2001, año en el que falleció el padre de Manel Avinyó (actual propietario), cuando se inició un nuevo ciclo para la finca familiar. Se empezaron a replantar las viñas baldías y se recuperaron la bodega y la masía de la familia Avinyó. En la actualidad, la casa está rodeada de unas 20 hectáreas de viñedo plantadas mayoritariamente con variedades autóctonas, especialmente malvasí...