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Ceci Lambrusco dell'Emilia Brut Bruno

Ceci Lambrusco dell'Emilia Brut Bruno

Emilia (Italia)

De color rojo violáceo intenso y brillante, la nariz da notas de frutos rojos con dulzor moderado y ...

Agotado

10,30

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Ceci Lambrusco dell'Emilia Brut Bruno

Productor

Graduación i

11,5%

Formato

0,75 L

Valoración

De color rojo violáceo intenso y brillante, la nariz da notas de frutos rojos con dulzor moderado y con tendencia al frescor, como guindas, fresas y frambuesas. Toques de flores de colores, con ecos de geranio y rosa, y sobre todo de violeta. Fresco y cálido, tiene buen sabor y una acidez muy agradable. Sorprendentemente fino y equilibrado en boca, posee una extrema versatilidad. Además de las combinaciones clásicas de la tradición emiliana como el salami y las carnes hervidas, va a la perfección con la catalana de bogavante, gambas en masa filo y crema de garbanzos, mousse de parmesano con reducción balsámica.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

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