Barraco Grillo 2018

Vino blanco Nino Barraco Sicilia (Italia) Grillo Precio: 22,00 € IVA incl.18,69 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Barraco Grillo 2018

Tipo:
Vino blanco
Productor:
Nino Barraco
Denominación de origen:
Sicilia (Italia)
Uvas:
Grillo
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Barraco Grillo 2018
Anverso y reverso

Valoración:

Es probable que la variedad grillo no sea originaria del oeste de Sicilia, pero es un hecho que, especialmente en la provincia de Marsala, esta vieja vid ha adquirido una posición muy destacada y se ha convertido en la uva más representativa del territorio.

El Grillo de Nino Barraco nace de un viñedo con especial encanto que crece en un terruño de tierra roja cubierta con una fina capa de arena dorada. La vendimia se realiza de forma manual cuando las uvas están perfectamente maduradas y a ella le siguen unos días de maceración y un pisado tradicional que constata la artesanía del proceso. La fermentación tiene lugar con levaduras indígenas y, en contacto con sus lías, el vino se cría durante algunos meses adquiriendo la complejidad, el vigor y la capacidad de envejecer con los años.

En copa ofrece un agradable y profundo color amarillo con destellos dorados. En nariz destaca la complejidad de sus notas frutales (melocotón, albaricoque y frutas tropicales), y otras como las de azafrán, cítricos y almendras. Añade también algunos toques de hidrocarburos y de salobre que acentúan su espíritu marino. En boca es completo y fresco, equilibrado y con un largo final que evoca de nuevo los aromas advertidos en nariz. Un vino que, sin duda, encuentra su máxima expresión acompañando los primeros y sencillos platos de la gastronomía siciliana.

Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 6ºC y 8ºC

Nino Barraco

Nino Barraco
* Nino Barraco

Sicilia, Italia

Vinos únicos, con personalidad, carácter y una marcada territorialidad. Estas son las premisas con las que trabaja la bodega de Nino Barraco, una de las que más y mejor ha invertido en la producción ecológica de sus vinos. Con origen en Marsala, los de Nino Barraco son unos de los...

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Teléfono
3292073935


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